۱۲ خاصیت فوق‌العاده‌ی عسل طبیعی

خواص فوق العاده عسل طبیعی در سایت آشپزی آیکابان :

عسل طبیعی ، دارای خواص شگفت‌انگیز بسیار زیادی است و مصرف آن به تمام گروه‌های سنی توصیه شده است .

 تحقیقات حاکی از این است که هر چه عسل تیره ‌تر باشد خاصیت آنتی اکسیدانی آن بیشتر بوده و از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند.

نباید از قند و شیرینی عسل طبیعی ترسید و آن را به خاطر شیرین بودن مصرف نکرد.

در حقیقت ، عسل خواص شگفت‌انگیزی برای سلامتی اعضای بدن دارد از جمله می توان به مواردی چون پیشگیری از حملات قلبی ، التیام زخم‌ها ، و افزایش انرژی بدن اشاره کرد .

در ادامه به ۱۲ خاصیت فوق‌العاده‌ی عسل می‌پردازیم….

۱- افزایش انرژی طبیعی بدن

بسیاری از ورزشکاران برای افزایش انرژی ، از عسل در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند . با این که سطح کالری آن در مقایسه با سایر مواد قندی ۴۰ درصد کمتر است ، اما انرژی آن بسیار بالاست و مصرف متعادل آن به وزن بدن ، اضافه نمی‌کند .

۲- پیشگیری از سرطان و بیماری‌های قلبی

بسیاری از افراد از ابتلا به سرطان هراس دارند اما با استفاده از عسل در رژیم غذایی روزانه می‌توانند این ترس و هراس را از دل خود بیرون کنند . نتایج تحقیقات حاکی از این است که هر چه عسل تیره تر باشد خاصیت آنتی اکسیدانی آن بیشتر بوده و از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند . در واقع عسل منبع بسیار خوبی از آنتی‌اکسیدان است و نقش بزرگی در جلوگیری از سرطان و همچنین بیماری‌های قلبی دارد .

۳- افزایش ایمنی بدن در برابر عفونت‌ها

عسل در برابر عفونت‌های بدن مثل یک آنتی بیوتیک عمل کرده و نقش مهمی در سیستم دفاعی بدن ایفا می‌کند . به عنوان مثال اگر جایی از بدن عفونت داشته باشد می‌توان به جای استفاده از داروهای شیمیایی آنتی بیوتیک ، از عسل استفاده کرد . عسل محتوی آنتی میکروبیال است پس در مبارزه با باکتری‌ها نیز نقش مهمی به عهده دارد .

عسل از جمله ضروری‌ترین غذاها برای آن دسته از افراد مسنی است که عملکرد سیستم گوارشی‌شان دچار ضعف شده است چرا که منبع خوبی از انرژی و مواد مغذی است که مستقیماً جذب بدن می‌شود .

می‌توان عسل را به شیوه‌های مختلف استفاده کرد از جمله مخلوط با چای یا آب گرم یا شیر، استفاده در شیرینی‌ها و دسرها و …

۴- التیام زخم‌ها و جای سوختگی

در مواردی که جایی از اعضای بدن زخم می‌شود و یا می‌سوزد از عسل استفاده کنید . عسل در بدن ، رطوبت هوا را به طرف خود می‌کشد و با این خاصیت خود در درمان زخم و سوختگی اثر مثبتی دارد . در واقع عسل به خاطر دارا بودن خاصیت ضدالتهابی نیز ، کمک خوبی برای درمان سوختگی‌ها به شمار می‌رود .

۵- غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی

عسل سرشار از ویتامین‌های  A، B1 ، B2 ، B3 ، B5 وC می‌باشد . همچنین مواد معدنی مفیدی نیز در عسل از جمله کلسیم ، سولفور، آهن، روی ، پتاسیم، منیزیم و … موجود می‌باشد .

۶- باعث تقویت جنین ضعیف در رحم مادر می‌شود