۱۲ خاصیت فوق‌العاده‌ی عسل طبیعی

خواص فوق العاده عسل طبیعی در سایت آشپزی آیکابان :
عسل طبیعی ، دارای خواص شگفت‌انگیز بسیار زیادی است و مصرف آن به تمام گروه‌های سنی توصیه شده است .
 تحقیقات حاکی از این است که هر چه عسل تیره ‌تر باشد خاصیت آنتی اکسیدانی آن بیشتر بوده و از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند.
نباید از قند و شیرینی عسل طبیعی ترسید و آن را به خاطر شیرین بودن مصرف نکرد.
در حقیقت ، عسل خواص شگفت‌انگیزی برای سلامتی اعضای بدن دارد از جمله می توان به مواردی چون پیشگیری از حملات قلبی ، التیام زخم‌ها ، و افزایش انرژی بدن اشاره کرد .
در ادامه به ۱۲ خاصیت فوق‌العاده‌ی عسل می‌پردازیم….

 

۱- افزایش انرژی طبیعی بدن
بسیاری از ورزشکاران برای افزایش انرژی ، از عسل در رژیم غذایی خود استفاده می‌کنند . با این که سطح کالری آن در مقایسه با سایر مواد قندی ۴۰ درصد کمتر است ، اما انرژی آن بسیار بالاست و مصرف متعادل آن به وزن بدن ، اضافه نمی‌کند .

 

۲- پیشگیری از سرطان و بیماری‌های قلبی
بسیاری از افراد از ابتلا به سرطان هراس دارند اما با استفاده از عسل در رژیم غذایی روزانه می‌توانند این ترس و هراس را از دل خود بیرون کنند . نتایج تحقیقات حاکی از این است که هر چه عسل تیره تر باشد خاصیت آنتی اکسیدانی آن بیشتر بوده و از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند . در واقع عسل منبع بسیار خوبی از آنتی‌اکسیدان است و نقش بزرگی در جلوگیری از سرطان و همچنین بیماری‌های قلبی دارد .

 

۳- افزایش ایمنی بدن در برابر عفونت‌ها
عسل در برابر عفونت‌های بدن مثل یک آنتی بیوتیک عمل کرده و نقش مهمی در سیستم دفاعی بدن ایفا می‌کند . به عنوان مثال اگر جایی از بدن عفونت داشته باشد می‌توان به جای استفاده از داروهای شیمیایی آنتی بیوتیک ، از عسل استفاده کرد . عسل محتوی آنتی میکروبیال است پس در مبارزه با باکتری‌ها نیز نقش مهمی به عهده دارد .
عسل از جمله ضروری‌ترین غذاها برای آن دسته از افراد مسنی است که عملکرد سیستم گوارشی‌شان دچار ضعف شده است چرا که منبع خوبی از انرژی و مواد مغذی است که مستقیماً جذب بدن می‌شود .
می‌توان عسل را به شیوه‌های مختلف استفاده کرد از جمله مخلوط با چای یا آب گرم یا شیر، استفاده در شیرینی‌ها و دسرها و …

 

۴- التیام زخم‌ها و جای سوختگی
در مواردی که جایی از اعضای بدن زخم می‌شود و یا می‌سوزد از عسل استفاده کنید . عسل در بدن ، رطوبت هوا را به طرف خود می‌کشد و با این خاصیت خود در درمان زخم و سوختگی اثر مثبتی دارد . در واقع عسل به خاطر دارا بودن خاصیت ضدالتهابی نیز ، کمک خوبی برای درمان سوختگی‌ها به شمار می‌رود .

 

۵- غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی
عسل سرشار از ویتامین‌های  A، B1 ، B2 ، B3 ، B5 وC می‌باشد . همچنین مواد معدنی مفیدی نیز در عسل از جمله کلسیم ، سولفور، آهن، روی ، پتاسیم، منیزیم و … موجود می‌باشد .

 

۶- باعث تقویت جنین ضعیف در رحم مادر می‌شود
این ماده غذایی با افزایش قابلیت جذب مواد غذایی در بدن به سلامت جنین در حین بارداری کمک می‌کند .

 

۷- به سلامت و توان مادران باردار کمک می‌کند
مصرف عسل طبیعی در دوران بارداری ضرر ندارد به شرط آنکه در خوردن آن زیاده روی نشود . مصرف عسل در دوران بارداری روزانه نباید بیشتر از دو الی ۳ قاشق غذاخوری باشد . به طور کلی هیچ گونه زیاده روی ای برای بدن انسان مفید نیست . مادران آینده باید  به نوزادان خود مواد مغذی متنوعی برسانند تا از رشد صحیح آنها مطمئن باشند . عسل برای بدن مادر مواد معدنی ، ویتامین ها و انرژی ای که در دوران بارداری نیاز دارد تامین می کند . طبق نظر کارشناسان مادران باید از خوردن قندهای مصنوعی مثل ساخارین شدیدا اجتناب کنند و عسل و خرما بهترین مواد قندی سالم قابل استفاده در دوران بارداری هستند .

 

۸- برای رشد و تقویت مغز کودکان مفید است
از آن جا که مغز تا سن ۵ سالگی رشد روزانه دارد نیاز فراوانی به مواد مغذی و مفید دارد .

 

۹ – اشتهای کودکان را افزایش می‌دهد
عناصر ویتامین B در عسل کامل بوده از این رو برای رشد سالم کودکان بسیار توصیه می‌شود .

 

۱۰- موجب عملکرد بهتر مغز می‌شود
عسل وقتی با میزان مناسبی آب مخلوط شود ، پس از ۷ دقیقه در جریان خون پخش می‌شود و با آزادسازی مولکول قند به عملکرد بهتر مغز که اصلی‌ترین مصرف کننده قند در بدن است ، کمک می‌کند و مانع بروز خستگی می‌شود .

 

۱۱- مناسب برای سالمندان
عسل از جمله ضروری‌ترین غذاها برای آن دسته از افراد مسنی است که عملکرد سیستم گوارشی‌شان دچار ضعف شده است چرا که منبع خوبی از انرژی و مواد مغذی است که مستقیماً جذب بدن می‌شود .

 

۱۲- اگر برای شستن دندان‌ها از آن استفاده شود باعث سفیدی دندان‌ها و سلامت لثه‌ها می‌شود
عسل طبیعی ماده غذایی و شیرین است که نه تنها لطمه ای به دندانهای ما نمی زند ، بلکه از آن محافظت نیز می نماید .
مواد موجود در عسل ( البته عسل طبیعی ) بصورت طبیعی دندانها و دهان را ضد عفونی نموده و باعث سفیدی طبیعی دندانها نیز می شود ، که این خاصیتی بسیار شگفت آور است ، زیرا عسل تنها ماده غذایی شیرین جهان است که چنین خاصیتی برای دندانهای ما دارد .
بسیار لذت بخش است که هر روز صبحانه ای لذیذ مصرف نماییم و مصرف این ماده غذایی لذیذ ، زیبایی ، انرژی ، شادابی و… را برای ما به ارمغان بیاورد .
 منبع : سایت عسلکده
دسته بندی ها: دانستنی های عسل

هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است ، شما اولین نفر باشید !

پاسخ دهید

توجه: نظرات مدیریت سایت تا آنجا که بتواند از ویرایش یا حذف نظرات ارسالی توسط کاربران خودداری خواهد کرد ، مگر اینکه پیام مورد نظر دارای کلمات رکیک و مغایر با محدوده تعیین شده در قوانین سایت باشد .

آدرس پست الکترونیک شما هرگز منتشر نخواهد شد. قسمت های ضروری با * نشانه گذاری شده اند

*
*