کیک کره بادام زمینی

زمان آماده سازی
40 دقیقه
حداکثر زمان پخت
50 دقیقه
میزان دشواری
آسان
مناسب برای
8 نفر
وعده غذایی
صبحانه
نوشته شده توسط
ارسال شده در
1 1/2 پیمانه
آرد
1/2 پیمانه
شکر
1/2 پیمانه
شیر
1/4 پیمانه
کره بادام زمینی
1/4 پیمانه
روغن مایع
1/4 پیمانه
شکلات چیپسی
2 عدد
تخم مرغ
1/4 قاشق چای خوری
وانیل
2 قاشق چای خوری
بکینگ پودر
1 قاشق سوپخوری
رنده پوست پرتقال
کیک کره بادام زمینی

کیک کره بادام زمینی ، یک کیک بسیار خوشمزه است با عطر فوق العاده به طوری که عطر آن تمام فضای خانه را پر می کند . در تهیه کیک کره بادام زمینی می توانید از رنده پوست پرتقال و یا رنده پوست لیمو استفاده کنید .
بافت این کیک نیز بسیار عالی است و یک گزینه مناسب برای صبحانه با یک لیوان شیر است .
سایت آشپزی و شیرینی پزی آیکابان طرز تهیه کیک کره بادام زمینی را آموزش می دهد .
برای تهیه کیک کره بادام زمینی ابتدا آرد و بکینگ پودر را باهم ترکیب کرده و سه بار الک می کنیم . فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود .
سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کرده و سفیده ها را جداگانه در کاسه تمیزی با همزن برقی هم می زنیم تا پف کند و وقتی کاسه را بر می گردانیم از کاسه بیرون نریزد . سپس آن را در یخچال قرار می دهیم . زرده های تخم مرغ را با شکر در کاسه دیگری ریخته و رنده پوست پرتقال و وانیل را هم اضافه کرده و هم می زنیم تا کاملا کرم رنگ شود . سپس روغن و کره بادام زمینی را هم اضافه کرده و هم می زنیم . حالا شیر را هم اضافه کرده و با دیگر مواد مخلوط می کنیم . ترکیب آرد و بکینگ پودر را هم کم کم اضافه کرده و با همزن دستی و یا دور کند همزن برقی هم می زنیم تا آرد نیز با دیگر مواد ترکیب شود . حالا سفیده تخم مرغ زده شده را آرام آرام اضافه کرده و به صورت دورانی بوسیله کاردک مخلوط می کنیم به طوری که مایع کیک کره بادام زمینی بافت پفکی خود را از دست ندهد .
در پایان چیپس شکلاتی و یا شکلات رنده شده را هم اضافه کرده و مایع کیک را داخل قالب مورد نظر که از قبل چرب کرده و یا کاغذ روغنی انداخته ایم ، می ریزیم . ( من از قالب لوف ۱۸*۲۰ استفاده کردم )
کیک کره بادام زمینی را به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار می دهیم تا بپزد و بعد از فر خارج می کنیم تا کاملا خنک شود . کیک را به ظرف مورد نظر انتقال داده و برش می زنیم .

  1. می توانید شکلات چیپسی را از دستور کیک کره بادام زمینی حذف کنید .

هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است ، شما اولین نفر باشید !

پاسخ دهید

توجه: نظرات مدیریت سایت تا آنجا که بتواند از ویرایش یا حذف نظرات ارسالی توسط کاربران خودداری خواهد کرد ، مگر اینکه پیام مورد نظر دارای کلمات رکیک و مغایر با محدوده تعیین شده در قوانین سایت باشد .

آدرس پست الکترونیک شما هرگز منتشر نخواهد شد. قسمت های ضروری با * نشانه گذاری شده اند

*
*