کیک مارمالاد

زمان آماده سازی
30 دقیقه
حداکثر زمان پخت
50 دقیقه
میزان دشواری
آسان
مناسب برای
8 نفر
وعده غذایی
عصرانه
نوشته شده توسط
ارسال شده در
2 عدد
تخم مرغ
100 گرم
روغن جامد یا کره
240 گرم
آرد
120 گرم
شکر
1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر
1/2 قاشق چای خوری
وانیل
به مقدار لازم
مارمالاد
کیک مارمالاد

کیک مارمالاد ، یکی از خوشمزه ترین انواع کیک است که طرز تهیه آن بسیار راحت می باشد . این کیک یکی از بهترین گزینه ها برای یک میهمانی عصرانه است .
برای تهیه این کیک از هر نوع مارمالادی که دوست داشته باشید می توانید استفاده کنید و اگر مارمالاد در دسترس ندارید از مربا هم می توانید استفاده کنید . البته به شرطی که آب مربا را کاملا گرفته باشید . من برای تهیه کیک مارمالاد از مارمالاد توت فرنگی که دستور تهیه آن در همین سایت آمده است استفاده کردم .
سایت آشپزی و شیرینی پزی آیکابان طرز تهیه کیک مارمالاد را آموزش می دهد .
برای تهیه کیک مارمالاد ، ابتدا آرد و بکینگ پودر را الک کرده وکنار می گذاریم .
شکر و روغن را باهم ترکیب کرده و هم می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شوند . بعد تخم مرغ ها را دانه دانه همراه با وانیل به روغن و شکر اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یک دست شود .
ترکیب آرد و بکینگ پودر را که از قبل الک کرده ایم را به مواد بالا اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خمیر نسبتا سفتی حاصل شود .
کف قالب مورد نظر ( من از قالب پای و تارت استفاده کردم ) را چرب کرده و یا کاغذ روغنی می اندازیم . دو سوم خمیر را کف قالب ریخته و سطح آن را صاف می کنیم . سپس مارمالاد توت فرنگی را روی سطح خمیر ریخته و پخش می کنیم تا تمام سطح آن پوشانده شود .
باقی مانده خمیر را در قیف ریخته ( اگر قیف ندارید از یک کیسه فریزر هم می توانید استفاده کنید ) و روی کیک مارمالاد نوارهای باریک می کشیم .
در پایان کیک را به مدت 40 تا 50 دقیقه در فری که از یک ربع قبل گرم کرده ایم در طبقه وسط در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا کیک مارمالاد ما آماده شود .
کیک مارمالاد را بعد از پخت از فر خارج و اجازه دهید تا خنک شود .
کیک مارمالاد را از قالب بیرون آورده و با توت فرنگی تزئین کنید .

  1. در صورت تمایل می توانید به جای روغن به همان مقدار کره استفاده کنید .

هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است ، شما اولین نفر باشید !

پاسخ دهید

توجه: نظرات مدیریت سایت تا آنجا که بتواند از ویرایش یا حذف نظرات ارسالی توسط کاربران خودداری خواهد کرد ، مگر اینکه پیام مورد نظر دارای کلمات رکیک و مغایر با محدوده تعیین شده در قوانین سایت باشد .

آدرس پست الکترونیک شما هرگز منتشر نخواهد شد. قسمت های ضروری با * نشانه گذاری شده اند

*
*