پیاز سوخاری

زمان آماده سازی
40 دقیقه
حداکثر زمان پخت
15 دقیقه
میزان دشواری
آسان
مناسب برای
3 نفر
وعده غذایی
پیش غذا
نوشته شده توسط
ارسال شده در
1 عدد
تخم مرغ
1/2 لیوان
شیر
3 عدد متوسط
پیاز
به مقدار لازم
آرد
به مقدار لازم
آرد سوخاری
به مقدار لازم
روغن سرخ کردنی
پیاز سوخاری

سوخاری ها از جمله غذاهای محبوب و پر طرفدار در رستوران ها و فست فودهاست که البته بسیار خوشمزه و لذیذ هم هستند .
یکی از انواع سوخاری ها ، پیاز سوخاری حلقه ای است که طرز تهیه آسانی دارد و در کوتاه ترین زمان می توانید پیازهای سوخاری لذیذ و خوشمزه ای را تهیه کنید .
پیاز سوخاری را می توانید در کنار غذاهای گوشتی مانند مرغ و میگو درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید .
سایت آشپزی آیکابان طرز تهیه پیاز سوخاری حلقه ای را آموزش می دهد .
برای تهیه پیاز سوخاری حلقه ای ، ابتدا پیازها را پوست گرفته و حلقه حلقه می کنیم ( حلقه ها را زیاد نازک نکنید تا نسوزد ) و به مدت 15 دقیقه داخل آب سرد می ریزیم و بعد آبکش کرده و کنار می گذاریم .
در یک کاسه تخم مرغ ، نصف پیمانه شیر و آرد سفید را ترکیب کرده و هم می زنیم تا مایعی به غلظت ماست به دست آید .
در یک کاسه دیگر هم آرد سوخاری را می ریزیم . پیازهای حلقه شده را ابتدا داخل مخلوطی که آماده کرده ایم زده و بعد داخل آرد سوخاری می غلتانیم تا کاملا به آرد سوخاری آغشته شوند .
تمامی پیازها را به همین روش آماده می کنیم .
در یک قابلمه گود مانند شیر جوش روغن ریخته و اجازه می دهیم تا داغ شود و بعد پیازهای سوخاری را داخل روغن ریخته و بعد از اینکه طلایی رنگ و ترد شدند از روغن خارج کرده و روی توری و یا دستمال آشپزخانه قرار می دهیم تا روغن اضافی آن برود .
پیاز سوخاری را در ظرف مورد نظر چیده و با سس کچاپ سرو کنید .
خواص پیاز :
پیاز سرشار از کلسیم بوده وبرای تقویت دندان ها و استخوان ها بسیار مفید است و هم چنین از نرمی استخوان نیز جلوگیری می کند .
پیاز در محکم کردن لثه ها نیز بسیار موثر است .
مصرف پیاز برای دفع سموم بدن مفید است و باکتری کش نیز هست .
پیاز ادرار آور بوده و سنگ کلیه را خرد می کند .

  1. در صورت تمایل می توانید به مایع سوخاری پودر پیاز و پودر سیر نیز اضافه کنید .

هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است ، شما اولین نفر باشید !

پاسخ دهید

توجه: نظرات مدیریت سایت تا آنجا که بتواند از ویرایش یا حذف نظرات ارسالی توسط کاربران خودداری خواهد کرد ، مگر اینکه پیام مورد نظر دارای کلمات رکیک و مغایر با محدوده تعیین شده در قوانین سایت باشد .

آدرس پست الکترونیک شما هرگز منتشر نخواهد شد. قسمت های ضروری با * نشانه گذاری شده اند

*
*