کاپ کیک مربایی

زمان آماده سازی
30 دقیقه
حداکثر زمان پخت
20 دقیقه
میزان دشواری
آسان
مناسب برای
8 نفر
وعده غذایی
صبحانه
نوشته شده توسط
ارسال شده در
2 عدد
تخم مرغ
3/4 پیمانه
شیر
3/4 پیمانه
شکر
2 پیمانه
آرد
1/2 پیمانه
روغن مایع
1/4 قاشق چای خوری
وانیل
1/4 قاشق چای خوری
پودر هل
2 قاشق چای خوری
بکینگ پودر
به مقدار لازم
مربا یا مارمالاد
کاپ کیک مربایی

امروز می خواهیم طرز تهیه کاپ کیک مربایی بسیار خوشمزه و در عین حال ساده را آموزش دهیم که در کوتاه ترین زمان می توانید آن را تهیه و سرو کنید .
برای تهیه کاپ کیک مربایی ، می توانید از هر نوع مربایی که دلخواه شماست استفاده کنید . من برای تهیه این کاپ کیک ها از مربای آلبالو و مارمالاد سیب استفاده کردم .
سایت آشپزی و شیرینی پزی آیکابان طرز تهیه کاپ کیک مربایی را آموزش می دهد .
برای تهیه کاپ کیک مربایی ، ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال بیرون می آوریم تا با دیگر مواد همدما شود .
آرد ، بکینگ پودر و در صورت تمایل پودر هل را باهم ترکیب کرده ، ۳ بار الک می کنیم و کنار می گذاریم . فر را هم با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود .
تخم مرغ ها ، شکر و وانیل را داخل کاسه ای ریخته و با همزن برقی آنقدر هم می زنیم تا حجم آن دو برابر شده و کرم رنگ شود . ( حدودا پنج دقیقه ) سپس همزن برقی را خاموش کرده و روغن مایع را هم اضافه کرده و دوباره کمی هم می زنیم . حالا شیر و ترکیب مواد خشک را که از قبل الک کرده ایم را هم کم کم و در چند مرحله به مایع کیک اضافه کرده و هم می زنیم تا تمامی مواد کاملا باهم ترکیب شده و مایع یک دستی به دست آید .
داخل قالب های کاپ کیک را با کپسول های مخصوص می پوشانیم و قالب ها را تا ۳/۲ پر می کنیم .
روی کاپ کیک ها مربای آب گرفته شده و یا مارمالاد دلخواه را می ریزیم و با خلال پسته و یا بادام تزئین می کنیم .
قالب های کاپ کیک را داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم تا بپزند و بعد گریل را روشن می کنیم تا روی کیک ها نیز کمی طلایی رنگ شوند .
سپس کاپ کیک ها را از فر خارج کرده و کنار می گذاریم تا کاملا خنک شوند .
کاپ کیک های مربایی را می توانید با یک لیوان شیر برای افطار سرو کنید .

  1. می توانید به مایع کیک کمی گلاب نیز اضافه کنید تا کاپ کیک های مربایی خوش عطر تری داشته باشید .

هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است ، شما اولین نفر باشید !

پاسخ دهید

توجه: نظرات مدیریت سایت تا آنجا که بتواند از ویرایش یا حذف نظرات ارسالی توسط کاربران خودداری خواهد کرد ، مگر اینکه پیام مورد نظر دارای کلمات رکیک و مغایر با محدوده تعیین شده در قوانین سایت باشد .

آدرس پست الکترونیک شما هرگز منتشر نخواهد شد. قسمت های ضروری با * نشانه گذاری شده اند

*
*