دمنوش زیره سیاه

زیره یکی از گیاهان معطری است که طبیعت بسیار گرمی دارد و به دو نوع زیره سیاه و زیره سبز تقسیم می شود . این گیاه معمولا در تمام مناطق ایران می روید ولی معروف ترین آن زیره کرمان است که سیاه رنگ است و عطر بسیار خوبی دارد . گیاه زیره هم در آشپزی و هم در طب کاربرد دارد .

در آشپزی از زیره به عنوان ادویه ، همراه با برنج و دمنوش استفاده می شود .

سایت آشپزی آیکابان طرز تهیه دمنوش زیره سیاه را آموزش می دهد .

برای تهیه  دمنوش زیره سیاه ، ابتدا آب را می گذاریم تا به جوش آید .

یک قاشق غذا خوری زیره سیاه را در قوری ریخته و روی آن آبجوش می ریزیم و اجازه می دهیم دمنوش ما درمدت 20 دم کشیده و آماده شود .

خواص دمنوش زیره سیاه :

مصرف این دمنوش برای جلوگیری از کم خونی بسیار مفید است .

دمنوش زیره سیاه تاثیر مثبتی روی دستگاه قلب و عروق و هم چنین دستگاه ادراری و تناسلی دارد .

مصرف دمنوش زیره سیاه ادرار آور و قاعده آور است . علاوه بر آن  تاثیر زیادی در کم کردن دردهای قاعدگی دارد و در تنظیم دوره قاعدگی نیز بسیار موثر است .

مصرف دمنوش زیره تاثیر مثبتی بر روی دستگاه عصبی دارد و باعث جلوگیری از تشنج نیز می شود .

دمنوش زیره  باعث افزایش شیر زنان در دوران شیردهی می شود .

دمنوش زیره سیاه ضد نفخ است و هم چنین معده و دستگاه گوارش را تقویت می کند .

این دمنوش باعث تعریق می شود و در نتیجه مصرف آن باعث لطافت پوست می شود .

مصرف دمنوش زیره سیاه در از بین بردن سکسکه های نفخی و هم چنین تنگی نفس بسیار موثر است .

مصرف این دمنوش در هضم غذا و برطرف کردن سوء هاضمه نقش مهمی دارد .

دمنوش زیره  در از بین بردن دل پیچه و اسهال در کودکان کاربرد دارد .

مصرف دمنوش زیره سیاه در دوران بارداری توصیه نمی شود و چون زیره سیاه طبیعت گرم و خشکی دارد ، بهتر است افرادی که طبع گرمی دارند با احتیاط بیشتری آن را مصرف کند .