کوکی میکری

کوکی میکری نوعی کیک است که در دستگاه ساندویچ ساز تهیه می شود . این کوکی ها بافت بسیار نرمی دارند و بسیار سریع و آسان تهیه می شوند . کوکی میکری یکی از بهترین گزینه ها برای افرادی است که فر ندارند .
کوکی میکری بسیار خوشمزه و برای پذیرایی نیز بسیار شیک و مناسب هستند .
سایت آشپزی و شیرینی پزی آیکابان طرز تهیه کوکی میکری را آموزش می دهد .
برای تهیه کوکی میکری ، ابتدا آرد و بکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم .
روغن و شکر را در کاسه ای ریخته و حسابی هم می زنیم تا کرمی رنگ شود .
سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و هر بار خوب هم می زنیم .
وانیل را نیز اضافه کرده و هم می زنیم . 3/4 پیمانه شیر ار نیز اضافه می کنیم . در پایان مخلوط آرد و بکینگ پودر را که از قبل الک کرده ایم را نیز به مایه کیک آرام آرام اضافه کرده و هم می زنیم تا مایه یک دستی به دست آید .
مایه کیک را به دو قسمت تقسیم می کنیم و به یک قسمت آن 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مایه کیک و پودر کاکائو کاملا باهم ترکیب شوند .
داخل دستگاه ساندویچ ساز را با برس کمی چرب می کنیم و بعد دستگاه را روشن کرده و صبر می کنیم تا گرم شود . ( 5 دقیقه کافی است ) .
با یک قاشق غذا خوری از مایه کیک داخل دستگاه ساندویچ ساز می ریزیم و در ساندویچ ساز را می بندیم تا کوکی میکری به مدت 5 دقیقه بپزد و روی آن طلایی رنگ شود . با یک خلال دندان کوکی ها را امتحان کنید اگر نیاز بود مدت بیشتری کوکی ها را در ساندویچ ساز بپزید .
تمام کوکی ها را به همین ترتیب آماده کنید .
کوکی میکری را در ظرف مورد نظر چیده و با یک فنجان چای از دوستان خود پذیرایی کنید .