اسموتی ها از خوشمزه ترین و لذیذ ترین نوشیدنی ها هستند و با توجه به اینکه هوا داره کم کم گرم میشه و میوه های متنوع هم به بازار آمده اند می توانیم نوشیدنی های خنک و خوش طعمی تهیه و نوش جان کنیم .
یکی از پر طرفدارترین اسموتی ها ، اسموتی طالبی است که طرز تهیه آسانی هم دارد .
سایت آشپزی آیکابان ، طرز تهیه اسموتی طالبی را آموزش می دهد .
برای تهیه اسموتی طالبی ، ابتدا طالبی را شسته و پوست می گیریم . مواد اضافی داخل طالبی را خارج کرده و به قطعات کوچک تقسیم می کنیم . طالبی ها را درون کیسه فریزر ریخته و به مدت 2 تا 3 ساعت در فریزر قرار می دهیم تا کاملا یخ بزنند .
سپس تکه های طالبی را در مخلوط کن ریخته و به آن یک لیوان شیر سرد ، خامه و شکر به اندازه کافی اضافه کرده و مخلوط کن را روشن کرده و میکس می کنیم تا کاملا یکدست شود .
سپس بستنی را اضافه کرده و دو باره مخلوط کن را روشن می کنیم تا کمی مواد باهم مخلوط شوند .
اسموتی کیوی در لیوان های مورد نظر ریخته و نوش جان کنید .
خواص طالبی :
طالبی میوه ای اشتها آور محسوب می شود .
طالبی ادارار آور و ملین بوده و علاوه بر آن در شادابی و طراوت پوست نیز موثر است .
مصرف طالبی بعد از صرف غذا در درمان کم خونی مفید است .
خوردن طالبی برای افراد مبتلا به سل ریوی و افرادی که از یبوست و بواسیر رنج می برند ، مفید است .
خوردن طالبی باعث رفع تشنگی در گرمای تابستان می شود .
گوشت طالبی برای درمان ورم پوستی و هم چنین تسکین سوختگی های سطحی پوست مفید است .
طالبی سرشار از بتاکارون است و بنابراین مصرف آن باعث جلوگیری از آب مروارید در سالمندان می شود .
موارد منع مصرف :
افراد مبتلا به مرض قند و هم چنین کسانی که از ورم معده رنج می برند باید در خوردن طالبی زیاده روی نکنند و کمتر مصرف کنند .
در صورتی که فرصتی برای انجماد طالبی ندارید ، می توانید طالبی را به مدت نیم ساعت در فریز قرار داده و از چند قطعه یخ استفاده کنید .
مقدار شکر بستگی به شیرینی طالبی و ذائقه شما دارد .
می توانید به جای شیر از بستنی استفاده کنید .
هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است ، شما اولین نفر باشید !
هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است ، شما اولین نفر باشید !