کیک عصرانه

زمان آماده سازی
20 دقیقه
حداکثر زمان پخت
30 دقیقه
میزان دشواری
آسان
مناسب برای
5 نفر
وعده غذایی
عصرانه
نوشته شده توسط
ارسال شده در
1 1/2 پیمانه
آرد
3/4 پیمانه
شکر
1/2 پیمانه
شیر
1/2 پیمانه
روغن جامد
2 عدد
تخم مرغ
2 قاشق چای خوری
بکینگ پودر
1/2 قاشق چای خوری
وانیل
کیک عصرانه

کیک یکی از خوراکی هایی است که در همه جوامع پخت می شود و از تنوع بالایی نیز برخوردار است و در تمامی سنین طرفدار دارد . کیک عصرانه یکی از کیک های ساده و خوشمزه است که خیلی راحت و در زمان کوتاه می توان آن را تهیه کرد و با یک فنجان قهوه و یا چای داغ نوش جان کرد .

سایت آشپزی آیکابان طرز تهیه کیک ساده عصرانه را برای شما آماده کرده است .

ابتدا مواد کیک را از یخچال بیرون آورده تا هم دما شوند . فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد گرم می کنیم .

کف قالب را چرب و آرد پاشی می کنیم و یا کاغذ روغنی می گذاریم .

آرد و بکینگ پودر را هم با هم مخلوط کرده و 3 بار الک می کنیم .

تخم مرغها ، شکر و وانیل را با همزن می زنیم تا کرم رنگ شوند . شیر و روغن را اضافه می کنیم و حسابی هم می زنیم . سپس آرد و بکینگ پودر را که مخلوط و الک کرده ایم را کم کم اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم . مایع کیک را در قالب لوف ریخته و در فری که از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می دهیم .

وقتی مطمئن شدیم کیک کاملا پخته است ، گریل را روشن می کنیم تا روی کیک هم کمی برشته شود .

کیک را از فر خارج کرده و می گذاریم کاملا خنک شود و سپس از قالب خارج می کنیم .

  1. آرد را چندین بار الک می کنیم تا هوا بگیرد و کیک خوب پف کند .
  2. کیک را هیچ گاه تا زمانی که کاملا خنک نشده از قالب جدا نکنید چون کیک خرد می شود .
  3. در بیست دقیقه اول که کیک در فر است در فر را باز نکنید چون باعث می شود پف کیک بخوابد .
  4. در تهیه این کیک به جای شیر می توانید از آب و یا آب پرتقال استفاده کنید .
  5. به جای وانیل می توانید از پوست پرتقال رنده شده نیز استفاده کنید .

هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است ، شما اولین نفر باشید !

دیدگاهتان را بنویسید

توجه: نظرات مدیریت سایت تا آنجا که بتواند از ویرایش یا حذف نظرات ارسالی توسط کاربران خودداری خواهد کرد ، مگر اینکه پیام مورد نظر دارای کلمات رکیک و مغایر با محدوده تعیین شده در قوانین سایت باشد .

آدرس پست الکترونیک شما هرگز منتشر نخواهد شد. قسمت های ضروری با * نشانه گذاری شده اند

*
*